Grappa di Nebbiolo invecchiata

ANALISI OLFATTIVA E GUSTATIVA:
La Grappa di Nebbiolo, grazie al prezioso affinamento in botte esprime tutta la finezza e l’eleganza aromatica dell’uva Nebbiolo. Nel bicchiere ha una bellissima veste dorata. All’olfatto si manifesta con aromi ricchi di ribes, piccoli frutti di bosco, albicocca matura, vaniglia, cacao amaro e legni nobili. Il sorso, morbido e complesso, esprime un’armoniosa sintonia di aromi e fragranza gustativa. Il finale si manifesta elegante e persistente. Una delle migliori espressioni delle grappe piemontesi.

Categoria: grappa invecchiata
Vitigno di origine e provenienza: vinacce di Nebbiolo da Barolo e Barbaresco
Metodo di distillazione: impianto tradizionale continuo in corrente di vapore
Affinamento: 12 mesi in botte di rovere
Colore: paglierino
Grado alcolico: 40% Vol.
Temperatura di servizio: 18° C
Capacità bottiglia: 1 Litro

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